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Für Sahne und Cremes…
… denn Kreativität braucht Spielraum

Locker-leichte Sahne oder Cremes machen Torten und Schnitten zum Genuss. Mit unseren zahlreichen Produkten speziell für Sahne und Cremes bieten wir Ihrer Kreativität den nötigen Raum und gleichzeitig die Verlässlichkeit von fast 120 Jahren Aromen-Kompetenz.

Unsere Konditoreipasten sind Lebensmittelzubereitungen, die sich besonders zur Aromatisierung von Sahne, Cremes und Füllungen eignen. Gleichzeitig überzeugen sie durch eine intensive, authentische Farbgebung.

Kombiniert mit unseren Konditoreipasten, lassen sich mit den neutralen Sahneständen individuelle Lösungen für die Geschmäcker Ihrer Kunden kreieren. Verwenden Sie die pulverisierte, warmlösliche Gelatine Sanett zur klassischen Bindung von Sahne oder nutzen Sie Stabifix zur optimalen Herstellung von Dekorsahne.

Unsere aromatisierten Sahnestände Fond Royal CL enthalten ausschließlich natürliche Aromen und werden auf Basis von Rindergelatine hergestellt. Sie überzeugen als Clean-Label-Produkte à la Dreidoppel mit einer besonders kurzen Zutatenliste.

Der rein pflanzliche Sahnestand Fond Royal Veggie ist bei Verwendung einer pflanzlichen Schlagcreme auch für vegane Rezepturen geeignet.

Wir liefern Ideen für den besonderen Geschmack.