DREIDOPPEL Produkte Lebensmittelindustrie

AROMEN

Dreidoppel Industrie Produkte

Von der Idee zum Produkt

Als kompetenter Partner stehen wir seit Jahrzehnten für die innovative und qualitativ hochwertige Entwicklung vielfältiger Aromen, die zur industriellen Fertigung von Lebensmitteln verwendet werden. Geschmack und Geruch sind wichtige Kriterien beim Produktkauf  – mit uns schmecken Produkte, die Verbraucher mit allen Sinnen genießen können. Und da wir den kompletten Entwicklungszyklus aus einer Hand bieten, können Sie Ihre maßgeschneiderte Lösung schon nach kurzer Entwicklungszeit in Empfang nehmen.

Aromenarten

Damit Ihr Sortiment immer den aktuellen Wünschen und Anforderungen des Handels und der Verbraucher entspricht, beobachten wir die internationalen Märkte sehr genau. So entstehen immer neue Ideen, die wir in trendgerechten Produktlösungen und Innovationen umsetzen.  

Flüssigaromen

Flüssige Aromen gewährleisten in diversen Applikationen eine optimale Verteilung und Löslichkeit des Aromas.

Aromapasten

Unsere Konditoreipasten sind Lebensmittelzubereitungen, die neben der Aromatisierung des Produktes auch durch eine intensive, authentische Farbgebung überzeugen.

Aromapulver

Pulverförmige Aromen eignen sich besonders für pulverförmige Lebensmittel. DREIDOPPEL bietet Pulvermischungen und sprühgetrocknete Aromen. Die verkapselten Aromen zeichnen sich u.a. durch eine gute Lagerfähigkeit und längere Haltbarkeit aus.

Aromen nach Maß

Die Anforderungen an Aromen sind vielseitig und komplex – unsere Möglichkeiten ebenso. Darum entwickeln wir gemäß Ihrer spezifischen Kriterien genau die Lösung, die Ihre Bedürfnisse optimal erfüllt.

 

Kriterien

Portfolio

Wir haben die richtige Lösung, für jede Applikation!
Dazu optimieren und erweitern wir unser umfangreiches Aromen-Produktportfolio ständig in Hinblick auf neueste Trends, veränderte Geschmackspräferenzen der Verbraucher oder Anforderungen wie neue gesetzliche Richtlinien.

Aufbau, Evaluierung, Optimierung und Ergänzung – das ist bei uns echtes Teamwork. Zunächst entwickeln unsere Flavoristen, bevor unsere Anwendungstechnik das neue Produkt auf die Probe stellt. In der Verkostung durch ein geschultes Panel, wird jede Neuentwicklung auf ihre sensorische und technologische Eignung in der Applikation auf die Aromafreisetzung und viele weitere Produkteigenschaften überprüft.

Unsere Kernanwendungen

Mit unserem breitgefächerten Angebot an süßen Aromen stellen wir die passenden Produktlösungen für die verschiedensten Applikationen her. Mit tiefgehenden Marktkenntnissen und höchsten technologischen Standards fertigen wir so genau die Lösungen, die Ihre höchsten Ansprüche erfüllen.

Backwaren


Kontinuität und Flexibilität: In der industriellen Fertigung von Backwaren spielen Aromen eine entscheidende Rolle. Durch den Einsatz unserer Produktlösungen sichern wir die Verfügbarkeit der geschmacksgebenden Komponenten, gleichen Schwankungen bei Qualität und Geschmack der Rohstoffe aus und ermöglichen die saisonal unabhängige Produktion.

Cerealien


Vielfalt und Beständigkeit: Die Herstellung von Produkten im Segment Cerealien bringt besondere Herausforderungen mit sich. Unsere flüssigen, pastösen oder pulverisierten Aromen in unzähligen Geschmacksrichtungen harmonieren mit vielseitigen Getreidearten und überzeugen dabei durch einfache Handhabung und ihre Langlebigkeit.

Dairy


Stabilität und Vielseitigkeit: Bei der Produktion von Erzeugnissen auf Basis von Milch oder Milchalternativen schaffen Aromen die ideale Basis für geschmackliche Vielfalt. So können durch die richtige Produktlösung besipielsweise wechselnde Temperaturen im Herstellungsprozess oder säurebedingte Veränderungen ausgeschlossen werden.

Sport Nutrition


Funktionalität und Geschmack: Aktive Sportler stellen höchste Ansprüche an ihre funktionelle Ernährung - und somit auch die Hersteller entsprechender Produkte. Hochwertige Rohstoffe, kurze Zutatenlisten und die unkomplizierte Verwendung machen unsere Aromenlösungen zum idealen Geschmacksgeber für Shakes, Riegel & Co.

Süßwaren


Farbenpracht und Genuss: Die Welt der Süßwaren ist kunterbunt und voller Geschmack – besonders dank vielfältiger Aromen. Unsere Produktlösungen liefern die fruchtige, schokoladige, nussige und viele weitere Noten für Ihre süßen Erzeugnisse und sorgen bei Bedarf auch für eine appetitliche Farbgebung von blass bis kräftig.

Weitere


Sie haben Ihre Wunschapplikation noch nicht in unserem Portfolio entdeckt? Kontaktieren Sie uns gern persönlich und wir finden heraus, ob wir auch für Ihre Anwendung die perfekte Lösung bieten können.

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