| Art. No.: | 37866 |
| Packaging: | 5 kg Karton |
| Dosage: | 40g Pulver + 80ml Wasser + 1kg Sahne, geschlagen |
Characteristics
SANETT RIND
Zu verarbeiten wie herkömmliche Blattgelatine, aber auf Basis von Rindergelatine. Dank cleverer Vorratslösung immer zur Hand und dann vielseitig einsetzbar in Kombination mit den Konditoreipasten.
Produktmerkmale
- pulverisierte, warmlösliche Rindergelatine zum Binden von Sahne und Cremes etc.
- Sanettlösung wird wie herkömmliche Blattgelatine warm verarbeitet
- optional für Vorratslösung: kühl lagern und bei Bedarf erhitzen
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nutritional Values per 100 g:
| Energie (kJ) | 1627 | kJ |
| Energie (kcal) | 383 | kcal |
| Fett | 0,0 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,0 | g |
| Kohlenhydrate | 71,0 | g |
| Zucker | 71,0 | g |
| Ballaststoffe | 0,0 | g |
| Eiweiß | 24,7 | g |
| Salz | 0,07 | g |
Calculated on the basis of suppliers information and references to the raw materials used in the recipe. No analytical measured values.
37866
5 kg Karton
40g Pulver + 80ml Wasser + 1kg Sahne, geschlagen
