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Kaltcremepulver mit Butterfett zur Herstellung von deutscher Buttercreme
400g Pulver + 1L Wasser + 1 kg temperierte Butter | 12,5 kg Sack
Cremepulver zur Herstellung von Käsemassen für Käsekuchen und Käsetorten
500g Käsekuchenmix + 0-50g Zucker + 500ml Wasser (45°C) + 850g Quark | 5 kg Karton
Kaltcremepulver für Bayrisch-Creme
700g Pulver + 1L Creme Variant gekühlt (Art. 30027) + 1,5L kaltes Wasser | 10 kg Karton
Aufschlagbare Kaltcreme mit Sahne-Vanille-Geschmack
400g Pulver + 1 L Wasser | 12,5 kg Sack
pflanzliches Schlagcremepulver
500g Pulver + 625ml Wasser (3-5°C) | 10 kg Sack
