| Verpackung: | 11,0-kg-Sack |
| Anwendungsmenge: | 550 g : 1 l Wasser |
Kategorien
BASE 550
Speiseeispulver zur Herstellung von Eis mit Nuss-, Vanillegeschmack usw.
50040 | Base 550
Speiseeispulver zur Herstellung von Speiseeis
Ein besonders cremiges Speiseeis mit hoher Schmelzbeständigkeit gelingt ganz einfach und zuverlässig mit Base 550. Die stabil strukturierte Base unterstützt den Geschmack der hinzugefügten Pasten und ist ideal für Eishersteller, die täglich große Mengen produzieren.
Produktmerkmale:
- cremige Konsistenz
- gute Lagerfähigkeit
- sanfter Schmelz dank pflanzlicher Fette
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energy (kJ) / Energie (kJ) | 1975 | kJ |
| Energy (kcal) / Energie (kcal) | 470 | kcal |
| Fat / Fett | 17,3 | g |
| Saturates / Gesättigte Fettsäuren | 15,7 | g |
| Carbohydrate / Kohlenhydrate | 68,9 | g |
| Sugars / Zucker | 65,7 | g |
| Fibre / Ballaststoffe | 0,5 | g |
| Protein / Eiweiß | 9,4 | g |
| Salt / Salz | 0,87 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
