| Art-Nr.: | 46620 |
| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 250g Pulver + 400g Wasser + 1L Sahne, geschlagen |
Eigenschaften
FOND ROYAL CL BUTTERMILK-LEMON
Dieser Fond Royal CL bringt fein-säuerlichen Buttermilch-Geschmack und spritzige Zitronenaromen an Sahne und Cremes und sorgt für optimalen Stand.
Produktmerkmale
- zur Herstellung einer Buttermilch-Zitronen-Sahnefüllung
- fruchtig frisch mit schaliger Zitronennote
- typische Buttermilchnote
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1604 | kJ |
| Energie (kcal) | 378 | kcal |
| Fett | 0,8 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 | g |
| Kohlenhydrate | 76,7 | g |
| Zucker | 73,4 | g |
| Ballaststoffe | 0,0 | g |
| Eiweiß | 14,1 | g |
| Salz | 0,23 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
