| Art-Nr.: | 46420 |
| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 200g Pulver + 250ml Wasser + 1kg Sahne, geschlagen |
Eigenschaften
FOND ROYAL CL CAFÉ AU LAIT
Ein Fond Royal CL für standstabile Sahne- und Cremefüllungen mit einer appetitlichen, hellbraunen Farbe und einer milden Milch-Kaffee-Note. Gelingsicher in der Anwendung dank Grundrezept.
Produktmerkmale
- zur Herstellung einer Kaffee-Sahnefüllung
- typisch milder Milchkaffee-Geschmack
- zart bräunlicher Farbton
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1609 | kJ |
| Energie (kcal) | 379 | kcal |
| Fett | 0,0 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,0 | g |
| Kohlenhydrate | 81,2 | g |
| Zucker | 76,8 | g |
| Ballaststoffe | 1,0 | g |
| Eiweiß | 13,0 | g |
| Salz | 0,19 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
