| Verpackung: | 3 kg Eimer |
| Anwendungsmenge: | 30g : 1000g |
KONDITOREIPASTE CREME DE CACAO
Kakaozubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren und Desserts
Eigenschaften
KONDITOREIPASTE CREME DE CACAO
Kräftiger Kakaogeschmack und eine appetitliche dunkelbraune Farbe zeichnen diese Konditoreipaste aus. Da sie backstabil ist, eignet sie sich auch optimal zum Färben und Aromatisieren von Teigen und Massen.
Produktmerkmale
- Kakaozubereitung mit kräftig herbem Geschmack
- mit 40 % Kakaopulver
- zum Aromatisieren von feinen Backwaren und Desserts
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 2721 | kJ |
| Energie (kcal) | 661 | kcal |
| Fett | 64,3 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 31,4 | g |
| Kohlenhydrate | 4,5 | g |
| Zucker | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 12,8 | g |
| Eiweiß | 8,9 | g |
| Salz | 0,06 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.
**Vegan geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind. Bitte beachten Sie, dass der Eintrag von Spuren tierischer Produkte nicht vollständig ausgeschlossen werden kann.