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KONDITOREIPASTE KIRSCH

Sauerkirschzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis

Eigenschaften

(mit) Stücken, Clean Label, Koscher, Vegan**, Vegetarisch*
Verpackung: 1 kg Dose
Anwendungsmenge: 50g : 1kg

KONDITOREIPASTE KIRSCHE

Diese stückige Konditoreipaste eignet sich nicht nur zum Aromatisieren und Färben von Sahne, Cremes und Füllungen – aufgrund ihrer Backstabilität kann sie auch in Teigen und Massen verarbeitet werden.

Produktmerkmale

  • Kirschzubereitung mit saftiger Kirschnote
  • für 100 g Paste werden ca. 107 g Sauerkirschen verarbeitet
  • backfest

Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.

Nährwerte pro 100 g:
Energie (kJ) 1212kJ
Energie (kcal) 286kcal
Fett0,1g
Gesättigte Fettsäuren0,0g
Kohlenhydrate56,0g
Zucker37,6g
Ballaststoffe0,2g
Eiweiß0,6g
Salz0,03g
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
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1 kg Dose
50g : 1kg
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*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.
**Vegan geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind. Bitte beachten Sie, dass der Eintrag von Spuren tierischer Produkte nicht vollständig ausgeschlossen werden kann.