| Art-Nr.: | 94804 |
| Verpackung: | 1,14 kg Flasche |
| Anwendungsmenge: | nach Bedarf |
Eigenschaften
SAUCENBRAUN / ZUCKERCOULEUR
Verleiht Backwaren, Desserts und Speiseeis je nach Dosierung einen leichten bis satten Braunton und ist für die vegane Anwendung geeignet.
Produktmerkmale
- Lebensmittelfarbstoffzubereitung in braun
- zum Färben von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis
- Bei loser Ware zu deklarieren „mit Farbstoff“, unter Beachtung von §11LFGB, wonach der erzielte Farbton der allgemeinen Verkehrsauffassung des jeweiligen Lebensmittels entspricht, also nicht überfärbt werden darf.
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 85 | kJ |
| Energie (kcal) | 20 | kcal |
| Fett | 0,0 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,0 | g |
| Kohlenhydrate | 5,0 | g |
| Zucker | 5,0 | g |
| Ballaststoffe | 0,0 | g |
| Eiweiß | 0,0 | g |
| Salz | 0,03 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
94804
1,14 kg Flasche
nach Bedarf
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.
**Vegan geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind. Bitte beachten Sie, dass der Eintrag von Spuren tierischer Produkte nicht vollständig ausgeschlossen werden kann.