| Art-Nr.: | 44608 |
| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 50g : 1L |
Eigenschaften
TRIFRUTTA 50
Speiseeispulver zur Herstellung von laktosefreiem Fruchteis mit hoher Säurestabilität. Ergibt ein hohes Volumen ohne die Zugabe von weiteren Emulgatoren. Individuell aromatisierbar mit entsprechenden Eispasten.
Produktmerkmale
- cremige Konsistenz auch ohne Fruchtfasern
- mattes Aussehen, ohne Glanz
- gelingsicher
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Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1694 | kJ |
| Energie (kcal) | 400 | kcal |
| Fett | 4,2 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,2 | g |
| Kohlenhydrate | 88,5 | g |
| Zucker | 14,5 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g |
| Eiweiß | 0,8 | g |
| Salz | 0,25 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.
**Vegan geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind. Bitte beachten Sie, dass der Eintrag von Spuren tierischer Produkte nicht vollständig ausgeschlossen werden kann.