| Art-Nr.: | 45118 |
| Verpackung: | 6 kg Eimer |
| Anwendungsmenge: | nach Bedarf |
Eigenschaften
BUTTERKARAMELL
Aromatischer Butterkaramell für süße Überzüge, Garnituren oder Füllungen. Einfach in der Handhabung und immer zur Hand im professionellen Backstubenalltag.
Produktmerkmale
- back- und schnittfeste Karamellcreme zur Herstellung von Torten, Schnitten, Dauergebäck und Pralinen
- echtes Butterkaramell, traditionell gekocht
- zur Verarbeitung leicht erwärmen
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energy (kJ) | 1657 | kJ |
| Energy (kcal) | 394 | kcal |
| Fat | 14,0 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,0 | g |
| Carbohydrate | 65,0 | g |
| Sugars | 49,0 | g |
| Fibre | 0,0 | g |
| Protein | 2,0 | g |
| Salt | 0,50 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
45118
6 kg Eimer
nach Bedarf
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.