| Verpackung: | 3 kg Eimer |
| Anwendungsmenge: | 40-60g : 1 kg Eismix |
EISPASTE CREME BRULEE GELATOP
Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis,Typ Creme Brulee unter Verwendung von braunem Zuckerkonfekt mit Karamellgeschmack, Art. Nr. 919
Eigenschaften
EISPASTE CREME BRULEE
Creme Brûlée ist der beliebte Dessertklassiker mit einer knusprigen Karamellschicht über feinem Pudding mit Vanillegeschmack. Jetzt kommen die Kombination von Vanille, Sahne und feiner Karamellnote auch im Eis perfekt zur Geltung.
Produktmerkmale
- typischer Geschmack nach Crème Brûlée
- sahniger Geschmack, leichte Einote
- viskos mit Stückchen
- ideal mit Dekor Brauner Zuckerkonfekt (Art.-Nr. 91901)
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1536 | kJ |
| Energie (kcal) | 365 | kcal |
| Fett | 8,5 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 | g |
| Kohlenhydrate | 60,2 | g |
| Zucker | 45,3 | g |
| Ballaststoffe | 0,3 | g |
| Eiweiß | 5,0 | g |
| Salz | 0,59 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
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3 kg Eimer
40-60g : 1 kg Eismix
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.