| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 200g Pulver + 250ml Wasser + 1kg Sahne, geschlagen |
FOND ROYAL CL CITRONE
Sahnestandmittel zur Herstellung einer Zitronen-Sahnefüllung
Eigenschaften
FOND ROYAL CL Citrone
Ein Arbeitsschritt für zitrusfrischen Geschmack und langanhaltenden, perfekten Stand von Sahne und Cremes auf Torten und Schnitten in der Theke. So geht modernes, rationelles Arbeiten heute.
Produktmerkmale
- frischer, fruchtiger Zitronengeschmack
- zur Herstellung von Zitronen-Sahnefüllung
- gelingsichere Grundrezeptur
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1649 | kJ |
| Energie (kcal) | 388 | kcal |
| Fett | 0,1 | g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 0,0 | g |
| Kohlenhydrate | 85,6 | g |
| Zucker | 79,5 | g |
| Ballaststoffe | 0,1 | g |
| Eiweiß | 9,4 | g |
| Salz | 0,08 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
