| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 250g Pulver + 400ml Wasser + 1kg Sahne, geschlagen |
FOND ROYAL CL MASCARPONE
Sahnestandmittel zur Herstellung einer Mascarpone-Sahnefüllung
Eigenschaften
FOND ROYAL CL MASCARPONE
Vollmundig und sahnig im Geschmack bei zugleich perfektem, langen Stand für Sahnetorten und Schnitten. Die ideale Basis für kreative Dekorationen und besondere Geschmackserlebnisse.
Produktmerkmale
- Sahnestandmittel zur Herstellung einer Mascarpone-Sahnefüllung
- mit 16 % Mascarponepulver (entspricht 30 % Mascarpone)
- sahnig und süß im Geschmack
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1910 | kJ |
| Energie (kcal) | 453 | kcal |
| Fett | 13,8 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,6 | g |
| Kohlenhydrate | 71,0 | g |
| Zucker | 68,3 | g |
| Ballaststoffe | 0,0 | g |
| Eiweiß | 11,0 | g |
| Salz | 0,31 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
