| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 200g Pulver + 250ml Wasser + 1kg Sahne, geschlagen |
FOND ROYAL CL PUDDING-SAHNE
Sahnestandmittel zur Herstellung einer Pudding-Sahnefüllung
Eigenschaften
Sahnestandmittel zur Herstellung einer Pudding-Sahne-Füllung:
- enthält Puddingpulver mit Eigelb
- typischer Geschmack von gekochtem Pudding mit Vanillenote
- schnell und gelingsicher in der Anwendung
- bewusst weniger süß abgeschmeckt
Grundrezept: 200 g Fond, 250 ml Wasser auf 1000 g Sahne
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1745 | kJ |
| Energie (kcal) | 413 | kcal |
| Fett | 6,6 | g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 3,3 | g |
| Kohlenhydrate | 73,7 | g |
| Zucker | 67,8 | g |
| Ballaststoffe | 0,1 | g |
| Eiweiß | 14,1 | g |
| Salz | 0,24 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
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5 kg Karton
200g Pulver + 250ml Wasser + 1kg Sahne, geschlagen
