| Verpackung: | 10 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | siehe Grundrezepturen |
GOURMET EIERGUSS
Grundmix für süße und herzhafte Auflagen und Füllungen
Eigenschaften
GOURMET EIERGUSS
Egal ob süß oder herzhaft, mit dem Gourmet Eierguss ist die perfekte Eimasse immer zur Hand. Der Grundmix lässt sich passend zu den verschiedensten Speisen abschmecken.
Produktmerkmale
- zur Herstellung von süßen und herzhaften Füllungen
- optimal für Eierschecken und Quarkmassen
- perfekte Basis für Gemüsekuchen, Quiche und Zwiebelkuchen
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 2262 | kJ |
| Energie (kcal) | 542 | kcal |
| Fett | 33,9 | g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 45,7 | g |
| Zucker | 16,2 | g |
| Ballaststoffe | 0,2 | g |
| Eiweiß | 13,5 | g |
| Salz | 1,90 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.