| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 100g : 1kg Eismix |
BUTTERMILCH GELATOP
Aromatisierte Lebensmittelzubereitung zur Herstellung von Milcheis mit Buttermilchgeschmack
Eigenschaften
BUTTERMILCH
Milcheis mit herrlich frischem, fein-säuerlichem Buttermilchgeschmack gelingt hiermit im Handumdrehen. Das Pulver lässt sich gleichmäßig im Eismix verarbeiten.
Produktmerkmale
- klassische, leicht säuerliche Buttermilchnote
- mit Buttermilch- und Magermilchpulver
- pulverisiert
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1584 | kJ |
| Energie (kcal) | 373 | kcal |
| Fett | 0,7 | g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 0,4 | g |
| Kohlenhydrate | 76,2 | g |
| Zucker | 28,8 | g |
| Ballaststoffe | 0,0 | g |
| Eiweiß | 12,7 | g |
| Salz | 0,47 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.