| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 50g : 1kg Eismix |
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MASCARPONE GELATOP
Aromatisierende Lebensmittelzubereitung zur Herstellung von Milcheis mit Mascarpone-Geschmack
MASCARPONE
Perfekt für die Herstellung von einem Milcheis mit leicht säuerlichem und sahnig frischem Mascarpone-Geschmack. Das fertig Eis lässt sich mit den zahlreichen Marmorias verfeinern.
Produktmerkmale
- mit Mascarponepulver
- sahnig, frisch, leicht säuerlich
- pulverisiert
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1865 | kJ |
| Energie (kcal) | 443 | kcal |
| Fett | 15,0 | g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 9,3 | g |
| Kohlenhydrate | 66,4 | g |
| Zucker | 41,8 | g |
| Ballaststoffe | 0,1 | g |
| Eiweiß | 10,2 | g |
| Salz | 0,86 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
