| Art-Nr.: | 47119 |
| Verpackung: | 10,5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 1750g Pulver + 2600g heißes Wasser |
Eigenschaften
PRONTO DARK CHOCOLATE
Für die rationelle Herstellung von dunkelem intensivem Schokoladeneis mit herber Zartbitterschokoladennote. Geschmack und Bindung in einem Arbeitsschritt.
Produktmerkmale
- unverkennbarer Geschmack nach Zartbitterschokolade
- einfache Anwendung auf kaltem Wege
- cremige Konsistenz auch nach Lagerung
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1574 | kJ |
| Energie (kcal) | 373 | kcal |
| Fett | 5,0 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 66,0 | g |
| Zucker | 62,5 | g |
| Ballaststoffe | 9,1 | g |
| Eiweiß | 10,6 | g |
| Salz | 0,74 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.