| Art-Nr.: | 46022 |
| Verpackung: | 12,5 kg Sack |
| Anwendungsmenge: | 1 kg Pulver + 500-700 ml Wasser |
Eigenschaften
BACKFÜLL VARIANT
Die clevere Lösung für raffinierte Füllmassen. Einfach nach Grundrezept anrühren und mit unseren Konditoreipasten oder Backaromen individuell abschmecken.
Produktmerkmale
- pulverisierte Basismischung zur Herstellung von backfesten Füllmassen
- kein Hohlbacken
- maschinengängig
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1813 | kJ |
| Energie (kcal) | 430 | kcal |
| Fett | 12,1 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 73,6 | g |
| Zucker | 41,4 | g |
| Ballaststoffe | 2,1 | g |
| Eiweiß | 5,7 | g |
| Salz | 1,10 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.