| Verpackung: | 5 kg Karton |
| Anwendungsmenge: | 100g Pulver + 1L Milch + 270g Zucker |
SCHOKOLADE GELATOP
Speiseeispulver zur Herstellung von Schokoladeneis
Eigenschaften
I LOVE SCHOKOLADE
Geschmack und Bindung in einem Arbeitsschritt – rationeller geht es in der Eisküche nicht. I love Schokolade ist perfekt für die Herstellung von intensiv aromatischem Schokoladeneis.
Produktmerkmale
- intensiver Schokoladengeschmack
- 55 % Kakaoanteil
- Bindung im pulverisierten Produkt bereits enthalten
Für mehr Informationen sprechen Sie unsere Fachberater an.
Nährwerte pro 100 g:
| Energie (kJ) | 1647 | kJ |
| Energie (kcal) | 394 | kcal |
| Fett | 15,9 | g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 11,3 | g |
| Kohlenhydrate | 33,0 | g |
| Zucker | 2,3 | g |
| Ballaststoffe | 16,8 | g |
| Eiweiß | 20,2 | g |
| Salz | 0,59 | g |
Diese Angaben wurden auf der Basis der Rezeptur nach Lieferanten- und Literaturangaben zu den verwendeten Rohstoffen berechnet und stellen keine analytisch ermittelten Messwerte dar.
*Vegetarisch geeignet: Erzeugnisse, die nicht tierischen Ursprungs sind, außer Milch-, Eiprodukte und Honig, und bei denen auf allen Produktions- und Verarbeitungsstufen keine anderen Zutaten (einschließlich Zusatzstoffe, Trägerstoffe, Aromen, Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe) tierischen Ursprungs, in verarbeiteter oder unverarbeiteter Form, zugesetzt oder verwendet worden sind.